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多吃蔬果 不代表不會有高血脂
『自己吃的很清淡,沒吃什麼肉、蛋、海鮮呀?為何我的血脂肪會高?」當民眾看到健檢報告,心中總是滿腹疑問,明明已採清淡多蔬果飲食,為什麼血脂肪會高呢?基隆衛生局指出,多吃蔬果,不代表不會有高血脂!
什麼是血脂?血脂(台語叫做血油),也就是血液中的脂肪,主要包括膽固醇及三酸甘油酯。
當血液中,流通的膽固醇或三酸甘油酯濃度,高於正常值時,稱之為「高血脂症」,許多心血管疾病都和高血脂引起的動脈硬化有關,且經研究顯示,高血脂患者得到心肌梗塞、中風的機率,是一般人的1~3倍! ... |