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[轉載][異國料理]酸辣魚片[複製鏈接]

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樓主
發表於 2009-3-2 12:52 AM|只看該作者|倒序瀏覽
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【材  料】

石斑魚肉 250克
辣椒末 10g
蒜末 10g
香菜莖 少許
洋蔥絲 10克
紅蔥頭片 5克

【調 味 料】

魚露 2茶匙
糖 3/2茶匙
檸檬汁 2茶匙
水 50cc

【醃  料】

蛋清 2個
鹽 1/2茶匙
米酒 2茶匙
太白粉 1茶匙

【做  法】

1.先把食材洗淨、石斑魚肉切片。
...
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頭香
發表於 2009-3-2 02:05 AM|只看該作者
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很好很強大很好很強大很好很強大很好很強大
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發表於 2009-3-2 03:05 PM|只看該作者
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發表於 2009-3-2 04:17 PM|只看該作者
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不一樣的國情,不一樣的吃法,
雖說一種食材可以變化無窮的味道,
但是色香是重要的,感謝大大提供的料理。
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  高級幼兒生(30/200)

野原新之助

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發表於 2009-3-2 04:44 PM|只看該作者
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看的我是口水直流~
應該不太難做吧~
趕快拿筆抄下~
回家試試看~




成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。

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發表於 2009-3-2 11:57 PM|只看該作者
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推推推推推
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要ㄉ不多 該用戶已被刪除
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發表於 2009-4-15 07:27 PM|只看該作者
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
不錯的做法..等假日ㄉ空閒在自己動手做看看.....感謝大大無私分享........
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南極極光 該用戶已被刪除
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發表於 2009-4-15 07:31 PM|只看該作者
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發表於 2009-5-4 11:59 AM|只看該作者
感受大大提供
因為最近要做一些菜
謝謝
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yuman 該用戶已被刪除
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發表於 2009-5-5 11:43 AM|只看該作者
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好喜歡這道料理 但是只要魚新鮮怎樣都好吃吧 謝拉




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發表於 2009-5-7 01:12 PM|只看該作者
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謝謝大大所提供的資訊讓我知道這些好菜要如何去做

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發表於 2009-5-7 02:34 PM|只看該作者
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真材實料的料理
新鮮的食材是關鍵
要好吃得下功夫
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chen790516 該用戶已被刪除
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發表於 2009-5-7 02:35 PM|只看該作者
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擺盤擺得很漂亮喔~
謝謝分享!
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發表於 2009-6-8 05:56 PM|只看該作者
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謝謝大大所提供的資訊讓我知道這些好菜要如何去做
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發表於 2009-6-20 07:51 PM|只看該作者
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看完後都流出口水了
好好吃喲
有空來試做看看
感謝大大的分享




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